Komory chłodnicze do gastronomii

Stoję przed wyborem komory chłodniczej do małego lokalu z kuchnią i nie mam doświadczenia. Na co warto zwrócić uwagę przy wyborze? Jest tyle opcji, że nie wiem nawet od czego zacząć.

Przy komorach chłodniczych gastronomicznych kluczowe są: izolacja (grubość i rodzaj płyt), sposób otwierania drzwi, agregat (czy jest zintegrowany czy zewnętrzny), a także możliwość rozbudowy w przyszłości. Równie ważna jest wygoda codziennego użytkowania – łatwe czyszczenie, odpowiednie półki, oświetlenie. Można znaleźć producentów, którzy robią komory typowo pod gastro – jednym z nich jest ten: https://aifoglassdoors.com/pl/produkty/komory-chlodnicze/ . Mają różne warianty i dobrze tłumaczą, co dobrać do jakiego typu działalności.